Lo struzzo viene definito dal gruppo come un uccello grande che può essere ucciso con un coltello piccolo.
Lo spettacolo dura il tempo necessario per ammazzare, spennare, pulire, cucinare e mangiare un pollo.
I cinque attori sono persone pronte per un party che ballano, chiacchierano, mangiano…
Tutti questi eventi banali senza importanza sono analizzati in maniera del tutto realistica, assurda e naif.
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