German Jauregui è direttore, coreografo, danzatore e pedagogo.
Dal 1998 al 2008 danza con la Compagnia Ultima Vez del coreografo Wim Vandekeybus partecipando alla creazione di In Spite of wishing and Wanting (1999), Inasmuch as Life is borrowed (2000), Blush (2002), Soni Boom (2003), Puur (2005), Spiegel (2006), dei cortometraggi The Last Words(1999) e Inasmuch (2000) e dei video di In spite of wishing and wanting (2002), Blush (2005), Here after (2007). Nel 2014 e nel 2015 si esibisce nel tour dello spettacolo What the body does not remember presentato anche al Festival Oriente Occidente 2014.
Ha inoltre collaborato con Loïc Touze, Idoia Zabaleta / Moare danza, Eolo Teatro, Deabru Beltza partecipando a progetti internazionali.
Attualmente collabora con Ultima Vez, lavora come coreografo e danzatore indipendente in Belgio e tiene workshop in tutto il mondo (all’Impulstanz a Vienna, all’Atelier di Parigi/Carolyn Carlson, al Circuit-est a Montreal, ecc.).
Partecipa a Inteatro Festival nell’edizione 2009 con Sunset on Mars